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使各层各入窖糟酷的酸,淀,曲,水,温科学配合,达到同一窖池内各层面在发酵期内能缓慢,均匀,一致,自然的升温发酵的效果,严控五大醉酒因子。
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酱香茅台汉酱,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
取水美酒河,精选当地高粱为主要原料,小麦制曲,经二次投料,八次发酵、七次取酒,贮存老熟,勾兑调味等工艺,方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香的特殊风格,誉为酒中经典。
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